お料理

日本料理の真髄を味わう
二つの体験

12階 日本料理「銀座がゆう」

日本の雅やかな季節を五感で愉しむ日本料理。
全個室のプライベート空間で 旬の恵みをご堪能ください。

ご夕食
時間 18:00~22:00(最終案内20:30)
ご朝食
時間 8:00~10:30(最終案内 9:30)

※アレルギーや苦手な食材などはご予約時にお申し付けください。
※10階 11階フロアにご宿泊のお客様は お部屋食とお選びいただくことができます。

夕食

朝 食

地下1階 鮨 ぎんが

旬の鮮魚を丁寧に仕立て 職人が目の前で握る。
日本料理のコースと掛け合わせ ここでしか味わえない唯一無二の鮨体験。

ご夕食
時間 18:00~/20:30~(二部制)

夕食

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有料・日本国内限定 営業時間 10:00〜20:00

ACCESS

東京都中央区銀座1丁目7-10
ヒューリック銀座ビル

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